美味的吃远远不足都,美味山珍海味菜谱

作者:饮食健康

食物的材料清单

鸡蛋在生活中再平凡可是,可是经常的它却具备高三磷酸腺苷,因而鸡蛋平时被烹制作而成各样美味分享。有个别吃法新奇美观幸亏吃,接下去就给你介绍三种新吃法。

熟鸡蛋 3个 大蒜 适量
青红椒 各1个 豆豉 适量
淀粉 适量 盐 少许
蚝油 适量 酱油 适量
鸡精 少许

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烹调步骤

食物的原料:熟鸡蛋独蒜 青红花椒豆豉泛酸 盐 芝麻油 生抽 味精

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做法:

步骤1

1、 把熟鸡蛋、青红花椒、豆豉、大蒜都计划好 ,然后把独头蒜,青红花椒切碎备用。

把熟鸡蛋,青川椒,豆豉,独蒜子希图好

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2、将熟鸡蛋从中间对半切开,在切面撒上脂质(那样煎的时候豆沙色和蛋白就不会退出)

步骤2

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把大蒜,青巴椒切碎

3、锅中放适当的量油,待油温五分四热时把鸡蛋归入煎至两面青白就能够盛出备用(煎蛋时先把沾了硫胺素的切面煎,入锅不要解决问题过于急躁翻动,以免果胶脱落不易成型)

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步骤3

4、在留有底油的锅中把蒜米和豆豉炒香,再放入青南椒混炒片刻。

熟鸡蛋从中间对半切开,在切面撒上脂质(那样煎的时候浅青和蛋白就不会退出)

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5、最终到场小半碗水烧开,放入一点点盐,芝麻油,老抽,再用水三磷酸腺苷勾薄芡,香喷喷的豆豉大椒汁就搞好了。

步骤4

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锅中放适当的数量油,待油温70%热时把鸡蛋放入煎至两面灰绿就能够盛出备用(煎蛋时先把沾了硫胺素的切面煎,入锅不要打草惊蛇翻动,以免维生素脱落不易成型)

6、最终把烧好的汁浇在鸡蛋上就能够(那一个汁烧豆腐也很好吃哦)

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步骤5

世家都通晓臭柿和鸭蛋一如既往都以极品搭档,而大家平日连年臭柿炒鸡蛋,其实能够换种做法,会越来越的美味。

在留有底油的锅中把蒜米和豆豉炒香,再归入青红花椒翻搅片刻

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食材:鸡蛋、西红柿、葱

步骤6

做法:

末尾步向小半碗水烧开,放入小量盐,香油,老抽,调味精,再用水木质素勾薄芡,香馥馥的豆豉大椒汁就做好了

1、将生鸡蛋煮透,剥壳、在蛋清上沾上一层面粉。

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步骤7

2、洋茄在热水中烫一分钟去皮,将洋茄切成丁,葱切成小段备用。

把烧好的汁浇在鸡蛋上就能够(那几个汁烧开水豆腐也很好吃哦) 小贴士

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煎蛋白部分的时候假若轻轻摇摆锅里的热油,蛋白就能够起特出的“虎皮”

3、架锅将油烧热,将鸡蛋归入炸至土色盛出,用牙签在蛋上炸些小孔便于后边翻搅时入味道。

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4、锅底留油将玉葱放入爆出香味,将西红柿放入爆炒。

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5、将番茄大火熬出汁,将鸡蛋归入,大火熬上两分钟让西红柿的汁渗入到鸡蛋中,再大火收汁,放入葱、盐 、翻搅均匀就足以出锅了。

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即轻便又鲜美,平时得以换来吃法,味道会让您意料之外。

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