美味的吃食菜谱,熘肝尖的做法

作者:饮食健康

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食物原料明细

食物材料明细

主料

主料

  • 猪肝适量
  • 尖椒适量
  • 猪肝适量
  • 圆葱适量
  • 尖椒适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

辅料

辅料

  • 酱油适量
  • 适量
  • 适量
  • 味精适量
  • 胡椒粉适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 非常钟耗费时间
  • 大约难度
  • 原味口味
  • 溜工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 常常来说难度

炒猪肝的做法步骤

熘肝尖的做法步骤

  • 图片 31猪肝切成条。
  • 图片 42姜和辣椒切块。
  • 图片 53冷水煮猪肝,煮沸后,猪肝捞出洗刷一下,风干备用。
  • 图片 64葵花子油加热。
  • 图片 75猪肝和姜一齐下锅乾煎一瞬间。
  • 图片 86猪肝熟后加老抽再爆炒一下。
  • 图片 97加盟朝天椒丝生煎均匀就可以。
  • 图片 108盛盘。
  • 1鲜猪肝切成条用水泡祛血丝,牛角椒切滚刀,葱头切好。
  • 2猪肝控水,放盐,干糖类抓匀。
  • 3起火坐锅多放油,油半热放入猪肝,变色捞出。
  • 4起火坐锅放油,葱、姜、蒜炒出香味,放猪肝、黄椒、洋葱滑炒,放盐、味素、胡椒粉、酱油煸炒。勾芡,放蒜蓉,淋醋出锅。

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