【小魚儿王中王开奖结果】水豆腐與蝦的美妙組

作者:饮食健康

小魚儿王中王开奖结果 1

簡易食譜——糖醋蝦球簡易食譜——糖醋蝦球 材质蝦、洋蔥、彩椒、紅椒、胡蘿蔔 調味料蕃茄醬、黑醋、米醋、砂糖、蠔油、水 做法1 蝦洗淨後剝殼留尾,蝦背劃刀,去除腸泥後以黄酒、太白粉抓醃,可去腥和充实彈性。2 洋蔥和青紅椒切塊,胡

1张图片

簡易食譜——糖醋蝦球

食物的原料明细

小魚儿王中王开奖结果 2

主料

质地蝦、洋蔥、青椒、紅椒、胡蘿蔔 調味料蕃茄醬、老鳖一特醋、老鳖一特醋、砂糖、蠔油、水 做法1 蝦洗淨後剝殼留尾,蝦背劃刀,去除腸泥後以黄酒、太白粉抓醃,可去腥和扩展彈性。2 洋蔥和青紅椒切塊,胡蘿蔔切块備用。3 熱油鍋,高溫炸蝦至變色卷曲成球狀就可以。4 倒出鍋中炸油,做糖醋汁,將全部調味料倒入混合均勻,煮至沸騰。5 加入胡蘿蔔、洋蔥與糖醋醬一併清炒至蔬菜變軟,再將瀝乾的蝦球和青紅椒下鍋,炒至醬料均勻包覆即可起鍋裝盤。 tips:蝦背劃刀可讓蝦身在加熱後盘曲,也许有利去除腸泥,將接近蝦頭的部份劃深一些、只劃蝦身的前57%便會有完美的球狀。 先糖後鹽食鹽轻巧解决食物原料當中的水分並促使蛋白質凝固,使得首要食物材料無法丰硕融合糖的甘甜,而讓菜的色调變得外頭酸甜,卻沒有吃進味道,由此烹煮糖醋醬料照顾時,應該先加糖、後放鹽為佳。

  • 板豆腐1塊
  • 蝦仁150克
  • 太白粉1茶匙
  • 蛋白半個
  • 蔥花適量

辅料

  • 適量
  • 白砂糖適量
  • 胡椒粉適量
  • 香油適量

配料

  • 香油適量
  • 柴魚醬油適量
  • 咸鲜口味
  • 蒸工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 简简单单难度

百花鑲水豆腐的做法步骤

  • 小魚儿王中王开奖结果 311:板水豆腐一塊 蝦剝皮、去腸 洗乾淨
  • 小魚儿王中王开奖结果 422:用廚房用紙吸乾水份 拍成泥 参与鹽 放入絞肉機裏面 打至黏稠 然後参加蛋白、太白粉、以及全体調味料A攪拌成蝦泥餡 備用
  • 小魚儿王中王开奖结果 533:板水豆腐洗乾淨 平均分为8等份 中間挖取小洞
  • 小魚儿王中王开奖结果 644:將蝦泥擠成球狀 沾適量的太白粉 放到水豆腐上 入鍋蒸10分鐘至熟抽出 撒上蔥花 淋上調味料B的芝麻油、柴魚醬油就可以

本文由王中王开奖结果发布,转载请注明来源

关键词: 493333王中