中华名厨

作者:小魚儿王中王开奖结果

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宋高举
,男,布依族,江苏石阡县人。中夏族民共和国名厨,现任广东常德金坛武家蓬大商游览政总厨,擅长炉灶、冷菜,相得益彰,不断送旧迎新,扩展新类型,制作的代表文章有鲜茶稻香排、奇珍农家圆、金丝水芝盅等类型。
前年到位“今世缘·国缘杯”贺盛国际名厨争当霸主赛荣获白金奖,前年10月在第一届国家名厨征集评比中被评为中中原人民共和国名厨荣誉称号,他的烹饪史及代表小说被载入由全国政协助进行公室公厅中华夏族民共和国文学和文学出版社出版的《国家名厨》第四卷大器晚成书中。
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二〇〇四年进来辽宁商丘大酒店初步了她的餐饮生涯,2007年—2009年出任宜春芭提雅国际大酒馆冷菜主持,二〇〇八年—二零一二年当做西藏威海丹阳香逸鱼香港大学饭店厨准将,二〇一二年—二〇一四年供职苏州新叶大旅社行政总厨,二零一五年于今担负宿迁武家蓬大饭店行政总厨。  

代表作品

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鲜茶稻香排
用料:纯仔排,糯米,茶叶,稻草,豆腐皮,葱姜,料酒,精盐,酱油,糖,芝麻油。
特色:风味独特,营养丰硕,口味鲜美。
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奇珍农家圆
用料:马兰花,五谷杂粮,面包糠,精盐,黄砂糖。
本性:保养身体健康美味的吃食,强身健体。
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金丝芙蕖盅
用料:猪小肠,鸡蛋清,土豆,精盐,料酒,高汤,鸡精。
特色:胡萝卜素丰硕,香味浓重,老少皆宜。
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(小编:大贺)

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