493333王中王开奖结果:牛肉馄饨的做法,美食食

作者:美食新闻

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食材明细

食材明细

主料

主料

  • 鸽子一只
  • 牛肉半斤
  • 馄饨皮1斤

辅料

辅料

  • 木耳适量
  • 蘑菇适量
  • 香菜适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒适量
  • 食用油适量
  • 木耳适量
  • 鸡蛋1个

配料

  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 适量
  • 生抽适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒适量
  • 胡椒粉适量
  • 鸡精适量
  • 生粉适量
  • 香油适量
  • 花生油适量

鸽子汤的做法步骤

  • 493333王中王开奖结果 31一只鸽子中间切好,放开水焯水
  • 493333王中王开奖结果 42锅里加水入焯水过的鸽子,然后葱姜适量,料酒适量。智能锅定到煲汤上。然后泡木耳和蘑菇
  • 3鸽子熟时放入木耳和香菇,煮鸽子时可以倒入食用油
  • 493333王中王开奖结果 54煲汤结束开锅后放入盐和香菜。喜欢香油的可以滴几滴香油。
  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

牛肉馄饨的做法步骤

  • 493333王中王开奖结果 61首先备齐原料。
  • 493333王中王开奖结果 72牛肉剁馅,放入盐、生抽、姜蓉、料酒、鸡精、胡椒粉、少许生粉和1个鸡蛋和匀,最后加入香油封味腌制10分钟;木耳泡发后剁细。
  • 493333王中王开奖结果 83腌好的肉馅、木耳加剁细的葱白和匀后同方向搅拌使其上劲,这时如果觉得馅料稍干的话可以加点花生油润一下。
  • 493333王中王开奖结果 94可以包馄饨了。
  • 493333王中王开奖结果 1051斤皮大概包了130个,因为加了木耳,馅显多了。
  • 493333王中王开奖结果 116锅里加水大火烧开,一次放入20个左右,刚放入的馄饨会沉底,用饭勺轻轻拨动使其不沾锅底,沸水煮至1-2分钟,馄饨会自然浮出水面,再煮2-3分钟即可。
  • 493333王中王开奖结果 127碗里放入盐、生抽、胡椒粉、鸡精、香油,也可加些醋、葱和香菜,按自己喜欢的口味就好。
  • 493333王中王开奖结果 138把煮馄饨的汤水趁热倒入放好调料的碗里,捞匀后放入馄饨就可以了,我就着汤水煮了两根小白菜,味道也很好。

小窍门在外面吃的馄饨基本是纯肉的,我觉得加点木耳是比较健康的吃法也可以增加鲜脆的口感;也有放鲜蘑菇的,味道肯定也好吃,不过须挤干蘑菇的水分,相对比较麻烦,馅出水就不好包了,看各人喜欢啦~

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