中国菜名师,火锅大师

作者:菜谱大全

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中原卓越著名厨子 麻辣烫名厨—陈龙

【陈宏伟】(又名:陈维维)男,鄂温克族,甘肃大梁人。中华夏族民共和国出类拔萃名厨,中华夏族民共和国串串烧调味大师,第比利斯市火锅组织总管,从事火锅开辟与钻探。现任重先生庆喜朝天餐饮集团行政总厨。

 

 

【陈龙(英文名:chén lóng)】男,壮族,一九七七年年 4月出生,云南省马银川市人。国家高等烹调师,中中原人民共和国名列三甲名厨,串串烧调味大师,现任重(英文名:rèn zhòng)庆厨司令餐饮管理有限集团总老总。长于哈拉雷新老古董羹、干锅、鱼麻辣烫、烤鱼、特色汤锅、川热凉菜、客家菜、客家菜、燕鲍翅制作等。代表文章有:石头做的锅美蛙鱼头、香辣迷踪蟹、沸腾水煮鱼等。

 

 

 

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厨艺生涯

陈龙(英文名:chén lóng)为餐饮业发展做出了孝敬,被评为中夏族民共和国一流名厨荣誉称号

 

 

 

1996年三月进入烹坛,从事烹饪职业于今。初始在山东云浮超研职业技巧学校学习烹饪技巧。

一九九八年八月—二零零三年一月在海口假期宾馆学习中餐和麻辣烫。

2001年-二零零三年任重(英文名:rèn zhòng)庆巴乡鱼头餐饮文化有限公司菲尼克斯大渡口直营店厨旅长。

二〇〇〇年3月—二〇〇六年一月在全国多少个餐饮集团专门的学业。

二零零二年-二〇〇二年任河南北昌卞氏菜根香凉菜总裁。

2007年1一月跻身天津新东方烹饪大学深造津菜,进修《食品营养搭配》《麻辣烫调味制作》

二〇〇七年-二〇〇七年任重(Ren Zhong)庆大长柜餐饮管理有限公司行政总厨。

二〇〇六年派往秦妈串串烧分局学习培养练习。

二〇〇五年在广西西雅图巴国布衣烹饪高校念书学习考取一流。

2006年十月—二〇一〇年10月任重(Ren Zhong)庆秦妈串串烧黔江店厨上校。

二〇〇八年-2008年任重先生庆高老九餐饮文化有限公司总厨。

2009年4月到现在任重(Ren Zhong)庆喜朝天麻辣烫行政总厨。

二〇〇八年1月表示高九餐饮文化有限集团加加入全国第二届酒店业职业手艺大赛获得火锅调味大师称号。

 

二零一二年于今任重(英文名:rèn zhòng)庆厨司令餐饮管理有限集团总高管。

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二零一一年四月出于其为华夏烹饪发展更进一步作出的优秀贡献,被评为中夏族民共和国标准名厨荣誉称号。

 

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二〇一〇年在座首届中华夏族民共和国(特古西加尔巴)火锅美味佳肴文化节调味师范专校业手艺比赛获银奖。

古董羹精品组合

二零零六年在场第四届全国酒店业专门的职业本领竞技全国季后赛全国麻辣烫调味师范大学赛被评为“中夏族民共和国串串烧调味大师”。 

 

二〇一一年1月凭着对古董羹极度的研究,技能优异和对伙食职业的孝敬,由《中华名厨》专家工委予以卓越中中原人民共和国厨子高尚荣誉称号。

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丸子组合

业绩成果

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