神州面点大师,中中原人民共和国菜特级大师

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【彭建设】男,彝族,39周岁,中夏族民共和国烹饪名师,西式面点技术员,特级烘焙烘烤师。专长面包、西饼、甜食、装饰奶油蛋糕的创制。其代表小说有:泰式谷夜套梦思、乡村风味杂粮面包、杏仁广陈皮千层蛋糕等。现任西藏省蒙得维的亚市晶都饭馆雅谷西餐厅西饼房经理。其功绩及制品曾被录入《第四届中华夏族民共和国烹饪大师名师精品集》。

 

二〇〇六年七月《FIFA World Cup面包大赛乐斯福中夏族民共和国区遴选赛暨贰零零陆第六届公会杯全国烘焙本领大赛,得到华中区复赛(艺术面包)头名。

庞 煜

2000年三月由德国首都市巨邦公司总集团予以岗位手艺能手和进取劳动者称号。

男,大专文化水平,中共党员,国家尖端烹调技术员,餐饮业国家级评判员,国家专门的学业技巧评判员,全国餐饮业料定师,中夏族民共和国烹饪大师,中华夏族民共和国晋菜大师,全国劳动轨范,湖南省一流劳模,全国五一劳动奖章获得者,山东省十佳烹调师,山东省十大能愚蠢匠,台湾省烹饪大师,全国餐饮业高端职业首席营业官,国家中式菜肴研究开发主题研究开发员,国家英式烹调专家委员会学者委员,中夏族民共和国烹饪组织著名大厨范专校业委员会执行委员会委员兼辽宁职业区高管,现任德州正太旅社副总老板、颐景国际大酒店餐饮COO。

两千年6月 由国家内贸易局授予“中夏族民共和国烹饪名师”称号。

 

两千年二月由国家轻工业局、劳动和社会保险部、中夏族民共和国焙烤食物糖制品工业协会实行的第一届全国“Angel杯”焙烤本事竞技,面包制作银奖,并荣膺两千年全国特级面包师荣誉证书。

业绩成果

2000年1月 被德国首都市巨邦集团总公司予以本事能手称号。

一九九四年十一月到庭平顶山地区第三届职工手艺大比武,获得个人王牌和集体金牌,并获周口地区烹饪才具能手称号,荣立省劳动赛委会一等功和榆次市劳动楷模称号。

壹玖玖捌年12月布拉迪斯拉发市第4届职工才能运动会彩虹蛋糕裱花项目头名。

一九九三年参加辽宁省第1届烹饪大赛,夺得了二金一银,并荣立“西藏省十佳烹调师"称号。

1998年5月由中华全国工商业联合会烘焙公会、劳动和社会保证部中中原人民共和国就业培养陶冶技导中央协同开办的第2届全国面包制作本领表演赛团体赛第一名。

壹玖玖玖年在座第3届全国烹饪技巧竞技,获金牌。同年荣获湖南省五一劳动奖章。

1997年二月阿布扎比市第4届饮食服务行当手艺比赛草莓蛋糕裱花项目第三名。

两千年被国家国内贸易局赋予中华夏族民共和国烹饪名师称号。

一九九七年一一九九九年 被布拉迪斯拉发市巨邦集团总公司评为先进生产者。

二〇〇一年被赋予云南省一级劳模称号,同年被给予江苏省十大能愚笨匠、福建省烹饪大师称号。

一九九两年五月蒙得维的亚市第3届职工才能运动会生日蛋糕裱花项目第一名。

二零零三年荣获全国五一劳动奖章和中夏族民共和国烹饪大师称号。

一九九二年10月 第三届深圳和Hong Kong奇技挑衅大赛削皇冠梨项目第三名。

二〇〇二年在山东省第二届烹饪大赛后,他的六名徒弟参加了七项竞技,全部猎取金牌,并获团体特金奖,名列全县率先。

 

二零零五年七月被国务院予以全国劳动楷模光荣称号。

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2005年六月被予以中华人民共和国烹饪大师金爵奖。

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2013年一月被选入国家权威名厨巨典画册《国家名厨》。

庞煜同志到会专门的学业三十年来,多次在座省、全国的烹调大赛,均赢得了可以的实际业绩。并再三担任全国民代表大会赛的评选委员会委员、评判员,CCTV二台满汉全席擂台赛评选委员会委员,中华夏族民共和国餐饮名店和中夏族民共和国烹饪大师、名师的确认专门的工作。写下了四十多万字的体会笔记,并把团结的商讨成果撰写成正规故事集,多次在《中华夏族民共和国烹饪》等刊物上公布。积极策画创办“晋菜第一楼”、立异“晋式宵夜”为集团获得了意义,为行当创立了品牌,被誉为晋菜先锋。亲手作育的学徒有六12个人之多,个个都改成烹饪行业的技能骨干,多次为省、市厨神资培养磨炼训班职务批注,培养学员五千多名。他的先进事迹被载入《中华下里巴人人物大典》和《中国烹饪大师》一书。来源中中原人民共和国厨神查询网

 

 

 

 

 

 

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